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2023.10.31
パティシエについて
お菓子やケーキづくりを専門とする「パティシエ」は、人気の職業として定着しています。
パティシエの需要は高く、現在も多くの職場で活躍しています。将来はパティシエとして就職し、本格的な仕事にすることを考えている人も多いでしょう。
そんなパティシエの知名度とは対象的に、「パティシエール」という言葉はあまり知られていません。
パティシエを目指す際には、パティシエールについて知り ... 続きを読む
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2023.10.04
パティシエについて
日本にはたくさんのパティシエの専門学校があります。
その数は約80校！（全国製菓衛生師養成施設協会のホームページより）
しかし、本当にパティシエになるのに必ず専門学校に行く必要があるのでしょうか？
そう考える人も少なくありません。
きっとあなたも一度は考えたことがあるはずです
そしてもしあなたがお菓子やパンが好きで本気で将来のために勉強したいと考えているのな ... 続きを読む
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2023.07.10
パティシエについて
専門学校とは、特定の技術や職業を学ぶための教育機関です。
一般的に、大学や短期大学とは異なり、実践的なスキルや知識を重視しています。
専門学校は、パティシエの専門学校のように特定の職業に特化した教育を提供することがあります。
パティシエの専門学校では、菓子作りやパン作りに関する専門知識や技術を習得することができます。
日本にはたくさんのパティシエの専門学校がありま ... 続きを読む
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2023.01.29
パティシエについて
「製菓専門学校へ行きたいけど自分の場合は何年行けばいいのかな？」
「何年間通えばパティシエとして認められるの？」
オープンキャンパスに参加される中にはこのような疑問をもった方が多くいらっしゃいます。
そんな疑問を解消すべく、神戸で唯一、調理と製菓が学べる専門学校である「神戸国際調理製菓専門学校」がプロのパティシエとして活躍するために必要なスキルを習得するためには何年間専 ... 続きを読む
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2023.01.28
パティシエについて
(このページは2023年1月28日更新しました）
調理・製菓系は学費が高いからやめときなさい…
こんな言葉を親戚や学校の先生から言われたことはありますか？
もしかしたら、学費であきらめましたという方もいらっしゃるかもしれません。
神戸国際調理製菓専門学校で開催しているオープンキャンパスでも学費が安くなる奨学金はありますかといった質問は少なくありません。
本校 ... 続きを読む
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2022.11.22
パティシエについて
パティシエになるには、まずは専門学校や大学に通って専門知識を習得することになります。
絶対に専門学校や大学に通わなければパティシエになれないわけではありませんが、体系的に知識・技術を学べる上、実習など専用のカリキュラムが用意されている学校に通うことは、ほとんど必須のプロセスになるでしょう。
まずは専門学校や大学の製菓学科への進学を目指して、準備を進めるのがおすすめです。
... 続きを読む
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2022.10.21
パティシエについて
パティシエを目指す人の中には、最終的に自分の店を持って働きたい、と考えている人が多くいるかと思います。
実際パティシエの専門学校でもそうした希望を叶えるための授業があります。
しかし、実際にパティシエとして開業するとなると、どんな事が必要で、どれくらいの資金がかかるのか気になる所ですよね。
そして、開業をしたあとも営業を維持して行くために収入をある程度維持していかなけれ ... 続きを読む
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2022.10.14
パティシエについて
もしあなたが高校生ならば、将来のことについて考え始めているでしょう。
大学にいく？専門学校にいく？働く？
様々な選択肢があるなかで大切なことは「将来に向けて今から動き出すこと」です。
つまり、実際に行きたい学校のことを調べたり、オープンキャンパスへ行ったりすることです
でももう少し、将来のためにより良い時間を過ごしたいのであれば、具体的な夢や目標を持つことです。
... 続きを読む
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2022.09.28
パティシエについて
お洒落なカフェは外から眺めているだけでも幸せな気持ちになりますよね。
「スターバックス」や「ドトールコーヒーショップ」のようなチェーン店じゃなくても、個人経営のカフェも街でよく見かけます。
それぞれ店のこだわりがあり「インスタ映え」を狙ったメニューや豆にこだわった店など個性が活かされます。
「こんな素敵なカフェをいつか自分も開きたい」そう思った時に慌てないよう、今回はカ ... 続きを読む
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2022.09.22
パティシエについて
将来パティシエを目指しているのであれば、コンクールに挑戦したい考えた事がある人も多いのでないでしょうか？
コンクールで挑戦すると日本国内だけでなく、世界で活躍するチャンスをつかめることも夢ではないので志す人も多くなっています
現にトップパティシエとして活躍しているほとんどの方がコンクールで入賞を果たしています
今回は世界のパティシエたちも挑戦した国内外のコンテストについ ... 続きを読む
